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Vida Saudável

Receitinha: panqueca dukan!

novembro 8, 2013

Faz um booom tempo que não tem receita aqui, né? Acontece que eu tenho passado pouco tempo no fogão (e também nem tinha encontrado nada tão legal pra postar aqui), mas hoje eu precisei parar aqui pra postar essa receita maravilhosa!

Esses dias, passei em uma Mundo Verde (loja de produtos naturais) e encontrei um tal de farelo de aveia, já tinha ouvido falar de muitas receitas com isso (ele é muito usado na tal Dieta Dukan), então comprei para testar algumas.

Benefícios do farelo de aveia
1. É muito gostoso!
2. Diminui os níveis de colesterol;
3. Cria uma sensação de saciedade;
4. Diminui a absorção de açúcar e gordura.

Hoje cedo, fiz uma “panqueca dukan” e nem ia postar, mas achei que ficou tão linda, tão gostosa e é tão fácil de fazer, que corri pra deixar a receita aqui 🙂 O que eu mais gostei é que é super rápido, são poucos ingredientes e você suja poucas coisas na hora de preparar.

Ingredientes
1½ colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de iogurte zero gordura (ou requeijão, caso você queira fazer mais salgado)
1 ovo (pode ser ele inteiro ou só a clara)
Adoçante (ou sal, se você colocou requeijão)

Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e colocar na frigideira (como fiquei com medo de grudar, “untei” com um fio de azeite) e deixar que a massa se espalhe por toda a frigideira (como uma panqueca normal, mesmo). E pronto!

Recheio
Eu fiz uma salgada (cottage + requeijão light + tomate picado + manjericão) e outra doce (pasta de amendoim + geleia de framboesa), mas aí vai do seu gosto e imaginação 😉

Dá pra montar o prato de várias formas. Você pode colocar uma em cima da outra, dobrar, enrolar…

Bom apetite!

panqueca-dukan-dieta-receita-mude-me

Fonte: Dieta Dukan

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