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Vida Saudável

Ghee: benefícios e como fazer

novembro 13, 2014

Já gostaria de adiantar que esse post é só uma desculpa que eu encontrei pra colocar aqui vídeos de um dos canais mais fofos que eu assino no YouTube, o Banquete. Hahaha. Brincadeira, tem informação de muita qualidade, tá?

Não sei explicar direito, mas foi amor ao primeiro view. Criei uma simpatia enorme com a cozinha deles e adoro acompanhar os vídeos, mesmo sabendo que não vou fazer a maioria das receitas.

Eu amo manteiga e a ghee é uma manteiga super saudável, não tem lactose, sal (evitando a retenção de líquidos) e toxinas que podem fazer mal ao organismo. Além disso, ela tem vitamina A, que previne o envelhecimento precoce e protege as células dos radicais livres. Acredito que seja um prato cheio pra quem tem estilos de alimentação em que a gordura boa é liberada.

Aqui tem o vídeo ensinando a fazer a ghee (super fácil!) e, se você gostaria de fazer sua própria manteiga e aprender mais sobre os tipos de creme de leite, dá play no segundos vídeo depois.

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